tashamiller: (Default)
Saturday, May 21st, 2011 10:45 am
Продолжение Испании в винах. У нас месяц испанских вин. Купила красное и белое, очень довольна.
Первое - красное:

6.60 КБ 15.64 КБ

Faustino VII 2009, Rioja, Spain.
Tempranillo 95%, Mazuelo 5%.
Аромат- фруктовый.
Цвет - тёмно-красный.
Вкус - малина, вишня, зелёные маслины.
Для своей цены, 55 шекелей, очень хорошее вино.

Второе - белое:

6.09 КБ

Faustino VII 2010, Rioja, Spain.
Viura 100%
Светлый соломенный цвет.
Аромат фруктов и цветов.
Вкус очень фруктовый, много нюансов, долгое послевкусие.
Очень хорошее летнее вино, та же цена.

Сайт винодельни: http://www.bodegasfaustino.com/
tashamiller: (Default)
Saturday, April 2nd, 2011 01:24 pm
Для любителей Шираза. И у нас есть хороший Шираз, не очень много, но есть.

16.55 КБ

Цвет: черно-фиолетовый.
Аромат: чёрная вишня, черника, другие тёмные зрелые фрукты и ягоды, сложный, богатый аромат.
Вкус: малина, вишня, слива в сочетании со специями, немного кожи, очень долгое послевкусие. Такой концентрированный вкус.
Прекрасное вино!
tashamiller: (Default)
Monday, March 21st, 2011 07:30 am
9.19 КБ

100% Pinotage
Цвет: тёмно красный.
Вкус: слива, вишня, всё очень легко, в том числе и кислотность.
Аромат: свежие фрукты, немного дуба.
Ничего сложного как будто, но очень приятное вино. К тому же это первый мой Пинотаж, раньше никогда не пила этого вина, как и вообще вин из Южной Африки, на очереди Шардоне того же производителя.
tashamiller: (Default)
Saturday, March 19th, 2011 01:28 pm
371.54 КБ

Cabernet Sauvignon - 40%, Merlot - 30%, Tempranillo - 30%.

Интенсивный рубиновый цвет.
Аромат сложный фруктовый.
Вкус тоже фруктовый, заканчивается лёгкой кислотностью.
Вино понравилось очень, замечательное.
tashamiller: (Default)
Saturday, March 19th, 2011 01:10 pm
4.68 КБ

7.83 КБ

Мальбек - 100%
Цвет фиолетовый.
Аромат красных ягод, немного цветочный, фиалковый.
Вкус ежевики, много сливы, немного шоколада, ванили, лёгкая копчёность.
Понравилось, очень хорошо подошло к антрекоту.
tashamiller: (Default)
Saturday, March 12th, 2011 12:59 pm
155.83 КБ

Известно, что Pinot Noir в Израиле не очень хорошее, не подходит наша почва для этого капризного винограда. Но есть две винодельни в горах, которые делают отличный Пино Нуар. Это Tzuba и Katlav.
Pinot Noir от Тzuba - замечательное вино, с малиновым и земляничным ароматом, со вкусом земляники, вишни, но не чёрной , а красной, немного кофе. Цвет - гранатовый.
Купила их Shiraz, но ещё не пробовала. Арье говорит, что это два лучших вина Тzuba. А я ему доверяю, каждый раз он поражает меня своими знаниями и пониманием вина.
tashamiller: (Default)
Saturday, March 12th, 2011 12:15 pm
11.46 КБ


Виноград: Corvina Veronese 70% , Rondinella - 25%, Corvinone - 5%.
Цвет: тёмно бардовый.
Аромат: пряности, изюм и сухофрукты.
Вкус чёрной вишни, гвоздики, намёки корицы.

Очень понравилось, я вообще люблю вина изготовляемые по методу «Рипассо».
Интересно, что по итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».
tashamiller: (Default)
Saturday, March 5th, 2011 10:02 am
43.29 КБ

Виноград - Alicante Bouschét 100%.
Тёмно-фиолетовый цвет, вино почти чёрное, очень красиво в бокале.
Аромат ванили, перца, кожи.
Вкус черники, чёрной вишни, ежевики, горького шоколада, тёмного изюма, позже фруктовый вкус, слива, немного специй.
Бархатное вино, немного, совсем чуть-чуть с кислинкой, очень гармоничное.
tashamiller: (Default)
Saturday, February 19th, 2011 05:56 pm
30.95 КБ

Это вино купила по горячей рекомендации продавца. Израильское. Вроде бы всё очень просто, даже скажем незатейливо, но вино как-то странно остаётся в памяти, и хочется выпить ещё, и понимаешь, что простота эта не простая и вино очень хорошее.
Lueria Rouge, 2007 :санджовезе 60%, барбера 30%, каберне совиньон 10%. Вкус фруктовый-ягодный, мягкие танины, немного кисловат.
Виноградники находятся в Верхней Галилее,

8.96 КБ

производят 10 000 бутылок в год, так что это вино мало где можно купить.
tashamiller: (Default)
Thursday, February 17th, 2011 08:00 pm
В нашем винном бутике месяц итальянских вин ,виноделен Ruffino и Tommasi.

21.22 КБ

Цвет рубиновый.

Минимум 80% Sangiovese плюс Cabernet и Merlot.

Аромат вишни, красных ягод, розы, черники.

Вкус фруктовый, малины, какао, инжира, гвоздики.

Хорошее вино, сделанное из винограда, выращиваемого в областях Сиены и Флоренции.
tashamiller: (Default)
Saturday, February 12th, 2011 01:12 pm
Купила недавно Шираз 2006 года из Австралии, вино очень понравилось, ну просто очень. Хотела поехать купить вторую бутылку, но в нашем бутике начался месяц итальянских вин из Винето (Tommasi) и Тосканы (Ruffino). А итальянские вина я очень люблю. Уже купила 3 бутылки, предвкушаю... Ну а теперь о замечательном Ширазе.

6.01 КБ

Цвет: интенсивно вишнёвый с сильным фиолетовым оттенком.
Аромат ежевики, кедра, ванили.
Вкус: зрелые фрукты, слива, ежевика, тёмная вишня, немного позже - вишнёвый ликёр, кофе, шоколад. Долгое послевкусие.
Да уж, поистине, австралийский шираз заслуживает всяческого уважения.
tashamiller: (Default)
Saturday, January 22nd, 2011 09:14 am
Недавно купила великолепное вино из винодельни Katlav - Wadi Katlav 2007

50.07 КБ

Чудесное вино, 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot and 15% Petit Verdot.
Цвет - темный гранат, почти черный, очень красиво смотрится в бокале.
Вкус черных фруктов и ягод на пряном фоне, специи.
Винодельня находится в Иудейских горах, близко к Иерусалиму. Вина в магазинах почти не продаются, производят до 10000 бутылок в год. Почти всё поставляется в рестораны или продаётся по личным заказам. В нашем бутике появилось это вино, раскупили за несколько часов, несмотря на довольно приличную цену.
Сайт винодельни - www.katlav.co.il
tashamiller: (Default)
Saturday, January 1st, 2011 05:30 pm
4.60 КБ

Фиолетовый цвет. Аромат цветочный, фруктовый, немного специй. Вкус: на первом месте смородина, ягоды, немного аниса, белый перец. Вкус не очень сложный, но аккуратный и богатый. Мне понравилось, к обеду великолепно подходит.
tashamiller: (Default)
Saturday, January 1st, 2011 05:05 pm
26.05 КБ

Тёмно-красный цвет, аромат специй, табака, ежевики, долгое послевкусие.
Так себе, вообщем риоха, я не очень люблю...
tashamiller: (Default)
Sunday, December 12th, 2010 09:08 pm
Ну и конечно же и в этом году не обошлось без Божоле Нуво. На этот раз не французское, а наше израильское, с Голанских Высот. Очень мило, празднично. Третий четверг ноября — особенный день для виноделов. В этот день отмечается своеобразный Новый год — фестиваль молодого вина “Божоле Нуво”. Ну и у нас в Израиле тоже уже который год.
Вот такие этикетки были на бутылках,

3.53 КБ

я выбрала эту

16.18 КБ
tashamiller: (Default)
Sunday, December 12th, 2010 08:34 pm
13.33 КБ
Мне подарили это вино на Новый год, в сентябре. Замечательное! Я как-то писала о вине из этой винодельни. Там делают великолепнейшие вина.
Смесь равных частей Каберне Совиньон и Шираза. Цвет - темный гранат , вкус с некоторыми танинами, смородина, малина ,слива, слегка пряный фон. Великолепие!
tashamiller: (Default)
Saturday, October 16th, 2010 01:42 pm
Великолепное вино недавно приобрела в нашем бутике. Я не любительница шираза, но это вино...

27.51 КБ

Тёмно-красный цвет с фиолетовыми оттенками. Аромат ежевики, гвоздики и пряностей. Вкус чёрной смородины и сливы, горького шоколада,кофе, табака. Очень яркий вкус.
tashamiller: (Default)
Saturday, October 9th, 2010 05:39 pm
Сегодня был замечательный шаббат! В Иерусалиме - день открытых дверей, дома и исторические объекты, закрытые целый год, открываются для посетителей с 9:00 до 17:00. Я ходила, но об этом потом, надо посмотреть какие получились фотографии. После экскурсии мы зашли ко мне и распили вот это замечательное лёгкое Бургундское.

9.55 КБ

Красный Макон сделан в основном из винограда Гаме, с небольшой долей Пино Нуар. Это делает его очень деликатным и элегантным.
Глубокий рубиновый цвет. Ароматы красных фруктов с намёком специй. Хорошо сбалансированное вино легко пьётся, и делает нашу жизнь прекрасной и беззаботной...

Интересная прогулка, приятная беседа, чудесное вино... Вот такой шаббат.
tashamiller: (Default)
Friday, September 24th, 2010 06:34 pm
54.13 КБ


Великолепное вино я купила на медни. Мальбек. Франция. 2004 год. Я привыкла к Аргентинскому Мальбеку, но этот не хуже, да что говорить, пожалуй даже и лучше. Аромат перца, пряный, цветочный, кожаный. Вкус кофейный, травяной, черной вишни, терпкий. Утонченное вино, для хорошего мяса.
tashamiller: (Default)
Saturday, September 4th, 2010 08:41 am
Rsagot, Shiraz, 2008, Israel

Я не поклонница Шираза, но это вино мне очень понравилось.
Пурпурный цвет, вкус вишни, очень спелого граната, мягкие танины.

8.37 КБ

Вообще, эта винодельня доставляет удовольствие своими винами.

Ну а это вино... что бы о нём не написали бы, невозможно передать его великолепие.
Domaine Ventura, Rubens, 2007, Israel.

13.31 КБ

A Bordeaux blend of 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, and 7% each of Cabernet Franc and Petit Verdot. Medium- to full-bodied, with firm tannins waiting to integrate and opening slowly in the glass to reveal currants and wild berries on a background that hints of raisins and milk chocolate.

Даже гору напоишь,

запляшет она,

Только круглый дурак

может жить без вина.

Не раскаюсь, что пью.

Нас вино воспитало:

Выпьешь чашу - и вся твоя

сущность видна.














Омар Хаям

P.S.Миша, заголовок - "Вина августа". :-)))