tashamiller: (Default)
Saturday, August 6th, 2011 08:32 am
А вот это чудное Шабли я пила в "Муль ям", в Тель Авивском порту.

195.79 КБ

71.31 КБ

Шардоне - 100%
Цвет - бледный, соломенный.
Аромат - известняк, ваниль, лимонная корка, но высушенная.
Вкус - цитрусовый, немного сливочный, минеральный, долгое послевкусие.
Очень хорошее вино. Элегантное и изысканное, к рыбе великолепно подошло.
tashamiller: (Default)
Saturday, August 6th, 2011 08:07 am
6.77 КБ


Sauvignon Blanc - 100%.
Цвет - бледно-соломенный.
Аромат - аспарагус, с нотками лимона.
Вкус - грейпфрут, лимонная цедра, в конце маслины, такие зелёные, горьковатые, в Израиле их , по-моему, называют сирийскими. Они растут по всему Иерусалиму, монашки в Горнем Монастыре собирают их и солят или маринуют.
Пить очень охлажденным.
Вино на каждый день, приятное, но не более.
tashamiller: (Default)
Saturday, July 2nd, 2011 03:10 pm
21.38 КБ

А это белое вино мне очень понравилось. Тоже Италия, тоже Тоскана.
Состав: 70% Trebbiano and Malvasia, 30% Pinot Bianco and Pinot Grigio.
Цвет: соломенно-золотой.
Аромат: цветочный, фруктовый, постепенно раскрывающийся.
Вкус: фруктовый с хорошо уравновешенной кислотностью, послевкусие долгое.
Элегантное вино.
tashamiller: (Default)
Saturday, July 2nd, 2011 02:42 pm
35.99 КБ

Продолжается лето, а с ним покупка белых вин. Вот одно из множества новых.
Очень светлый соломенный цвет.
состав: Chardonnay - 40%
Grechetto - 30%
Sauvignon Blanc - 30%
и очень маленький процент Traminer.
Аромат: лёгкий фруктовый.
Вкус: фруктовый, ничем не примечательный.
Очень лёгкое вино, очень сухое, немного кисловато, но в целом не плохо. Жарким летом, хорошо охлажденное вино пьётся с удовольствием.

Интересно, что рисунок на этикетке больше напоминает оливы, с полным успехом этот рисунок мог бы появиться на бутылке с оливковым маслом :-)
tashamiller: (Default)
Wednesday, June 8th, 2011 08:16 pm
Что-то я давно не писала о винах... И напрасно, т.к. совсем недавно выпила замечательную бутылку вина. Солнечного вина из Новой Зеландии.

11.24 КБ

Цвет - лимонный.
Аромат - цитрусовый, травяной.
Вкус - фруктовый, грейпфрут, немного горечи лимона, лёгкая кислотность.
Великолепное вино. Очень понравилось.
tashamiller: (Default)
Saturday, May 28th, 2011 10:08 am
7.81 КБ
Цвет: бледно-жёлтый.
Аромат: богатый, много цитрусовых, цветочный, немного белого перца.
Вкус цитрусовый, особенно лимонный, немного ананаса, персик, минеральный очень, и мел, на мой вкус слишком много. Пини рассказал, что этот вкус мела притягивает некоторых людей и они покупают только такие вина. Пини заменил Арье в нашем магазине, Арье приезжает по пятницам давать консультации. Надо заметить, что Пини тоже очень интересный человек, играет джаз на профессиональном уровне, импресарио, ну и несколько дней в неделю рекомендует в нашем магазине.
Видимо, я не куплю больше это вино, хотя всё меняется, и к испанским винам я относилась равнодушно, а вот теперь очень люблю.
tashamiller: (Default)
Saturday, May 21st, 2011 10:45 am
Продолжение Испании в винах. У нас месяц испанских вин. Купила красное и белое, очень довольна.
Первое - красное:

6.60 КБ 15.64 КБ

Faustino VII 2009, Rioja, Spain.
Tempranillo 95%, Mazuelo 5%.
Аромат- фруктовый.
Цвет - тёмно-красный.
Вкус - малина, вишня, зелёные маслины.
Для своей цены, 55 шекелей, очень хорошее вино.

Второе - белое:

6.09 КБ

Faustino VII 2010, Rioja, Spain.
Viura 100%
Светлый соломенный цвет.
Аромат фруктов и цветов.
Вкус очень фруктовый, много нюансов, долгое послевкусие.
Очень хорошее летнее вино, та же цена.

Сайт винодельни: http://www.bodegasfaustino.com/
tashamiller: (Default)
Saturday, April 2nd, 2011 01:05 pm
А вот и второе вино, из Южной Африки. На сей раз Шардоне.

7.71 КБ

Цвет:соломенный с оттенками зелёного.
Аромат: абрикосовый, такой перезрелый абрикос.
Вкус: знаете ореховое Шардоне, вот это оно.

Хорошее вино для нашего жаркого лета, ничего сложного, но приятное.
tashamiller: (Default)
Saturday, August 21st, 2010 08:53 am
18.23 КБ

Золотистый цвет с зелёными проблесками, запах свежего винограда, фруктовый вкус. Очень лёгкое, летнее, элегантное вино, прекрасно для сегодняшней жары. Хорошо охлаждать. 13%
Сайт производителя, очень красивый, кстати. www.drouhin.com
tashamiller: (Default)
Saturday, August 14th, 2010 02:21 pm

Все знают, что после своего изгнания из Флоренции Данте долго жил в Вероне. Его сын Пьетро, полюбил красоту города и сельской местности, приобрёл в 1353 году недвижимость в горох Valpolicella, которая до сих пор, двадцать поколений спустя, принадлежит потомкам великого Данте, сегодня - графу Серджио Алегьери.

А вот это вино я купила несколько дней назад.
Serego Alighieri Possessioni Bianco 2007.
Garganega 75%, Sauvignon Blanc 25%.

Желто-соломенного цвета с отблеском золота. Сочетает в себе букет цветов и фруктов от Савиньон Блан, много персика, тонкий вкус груши от винограда Garganega. Присутствует вкус миндаля (что я очень люблю), заканчивается вино легким горьковатым лимоном. Идеальное летнее вино.
MASI, как всегда, не разочаровал.

Ну и напоследок одно из стихотворений Данте, которое я очень люблю:

ДАНТЕ АЛИГЬЕРИ -- К ДАНТЕ ДА МАЙЯНО
      На вас познаний мантия -- своя,
      Мне кажется, и, разобравшись строго,
      Вам, друг мой, не нужна моя подмога:
      Я славлю вас, но я вам не судья.
      В сравненье с вашим знаньем бытия,
      Поверьте мне, мое -- весьма убого,
      Дорога знаний -- не моя дорога,
      И вы всеведущи, не то что я.
      Отвечу, положа на сердце руку
      И ложь прогнав любую от себя,
      Как надлежит в беседе с мудрым мужем.
      Не посчитайте домыслом досужим
      Такой ответ: кто не любим, любя,
      Страшнейшую испытывает муку.

tashamiller: (Default)
Saturday, July 17th, 2010 12:48 pm

Как я уже писала некоторое время назад, летом совершенно не хочется пить красные сухие вина, только белые и розовые. За две последние недели (Миша, читай внимательно!) вот эти вина я пила.


Первое  BINYAMINA RESERVE, Sauvignon Blanc 2008.  Верхняя Галилея. 100% Sauvignon Blanc. 12.5%. Ничего особенного, аромат цитрусовых, ананаса и! аспарагуса, лёгкое минеральное вино. 



Второе RECANATI RESERVE Sauvignon Blanc 2008. 12.5%. Намного лучше. Соломенный цвет, вкус цитрусовых, ананаса, киви, немного травяной. Очень освежающее.





И последнее DALTON RESERVE Sauvignon Blanc 2008. 13.5%. Прекрасное вино, почти прозрачный салатовый цвет, аромат цитрусовых, немного тропический, вкус травяной, ананас, пасифлора. Очень живое вино. Великолепное!!!
tashamiller: (Default)
Friday, June 25th, 2010 05:30 pm



Очень ароматное вино, цвет золотой, запах цитрусовых, вкус тропических фруктов, очень минеральное.
Давно я не пила израильских вин, получила огромное удовольствие.
tashamiller: (Default)
Friday, June 18th, 2010 06:47 pm
С наступлением жаркой погоды, которую я очень люблю, решила перейти на белые и розовые вина.
Вот сегодня закончила эту бутылку.


La Vieille Ferme Cotes du Luberon Blanc 2009


La Vieille Ferme Blanc 2009 / 750 ml.

Франция, Прованс.
Grenache blanc 30%, Bourboulenc 30%, Ugni blanc 30%, Roussanne 10%.
Цвет бледно-желтый с  оттенком зелёного, аромат зелёных фруктов, немного орехов. Очень сухое, лимонное вино. Восхитительный вкус. Алкоголь 13%.
Вино на каждый день, не дорого, 59 шекелей.

P.S. Миша, нет, я не выпила три бутылки за один день  :-))

 


tashamiller: (Default)
Thursday, May 20th, 2010 02:25 pm


Белое вино, купленное недавно. Франция.
85% Chardonnay, 15% Roussanne
Фруктовый, немного сливочный вкус, лёгкое элегантное очень летнее вино.

tashamiller: (Default)
Saturday, May 15th, 2010 09:32 am
Где слог найду, чтоб описать прогулку,
Шабли во льду, поджаренную булку
И вишен спелых сладостный агат?
Михаил Кузмин

Зато когда твой фаворит арапчик
Подаст с икрою паюсною рябчик,
Кувшин шабли и стерлядь из Шексны,
Пикантно сжав утонченные ноздри,
Ты вздрогнешь так, что улыбнутся сестры,
Приняв ту дрожь за веянье весны...
Игорь Северянин



Лёгкое минеральное вино из бургунского Шардоне с высокой кислотностью, вкус цитрусовых, особенно грейпфрут.
Аромат цитрусовых и яблока.
Было замечательно к рыбе, приготовленной по марокански, но не очень острой, с большим количеством овощей.
Где-то так:

tashamiller: (Default)
Saturday, May 8th, 2010 01:20 pm
Ещё одно Мази, из тех, что я купила после дегустации. Моделло делле Венецие . Как звучит!

ВИНО МОДЕЛЛО ДЕЛЛЕ ВЕНЕЦИЯ, 2006, белое, сухое, 12%, 0.75л.


Garganega 70-80%
Pinot Grigio and Pinot Bianco 20-30%
Соломенно-жёлтый цвет, очень красивый. Вкус яблок, немного груши и миндаля. Аромат яблок. Хорошо сбалансировано, долгое послевкусие. Легчайшее минеральное вино. Такой Клод Дебюси в бутылке.
tashamiller: (Default)
Saturday, March 6th, 2010 10:29 am

Купила такое вино.
Pelter - одна из моих любимейших виноделен Израиля, а Chardonnay - любимое вино.  Очень легкое, цитрусовый аромат, кисловатое, нотки экзотических фруктов, немного терпкое, совсем чуть-чуть. 
Хорошо летом в жаркую погоду. Свежее, живое, чистое вино!
Цена 56 шекелей
tashamiller: (Default)
Thursday, July 16th, 2009 05:32 pm

Яркий вкус грейпфрута, ноты тропических плодов, намёки трав и цветов.
Вино очень светлое, воздушное, прекрасно с морепродуктами, пить очень холодным.
Замечательное для нашего лета.
tashamiller: (Default)
Thursday, July 16th, 2009 05:16 pm
SB07.jpg

Вот ещё одно вино замечательной израильской винодельни  Ella Valley Vineyards - Sauvignon Blanc, 2007.
Жёлтый соломенный цвет.
Вкус минеральный, лимонный , немного пасифлоры, лёгкий цветочный, чувствуется анис, но чуть-чуть.
Замечательное лёгкое вино, как и все, что я пробовала из этой винодельни.
Цена около 70-75 шекелей.
tashamiller: (Default)
Saturday, June 13th, 2009 06:01 pm
Вот и новое Shardonnay, которое я купила и осталась очень довольна.
Елла -одна из моих любимых виноделен Израиля, все вина, попробованные мною, были удачными, а некоторые очень удачными. Ну а Shardonnay моё самое любимое белое вино, поэтому в сочетании с Ella покупка должна была быть успешной, такой она и оказалась.
Chard 07.jpg

Вкус минеральный, слышится ананас, абрикос, намёк на мёд. Долгое послевкусие. Цвет жёлтой соломы. Радостное вино.
Цена 89 шек.